ちょっと見えにくいけど、一番下に大根があり、真ん中に海老ミンチが
詰めてあります、その上にターサイ、フカヒレ、人参、絹さやのスープで
ボイルした物をのせ、パスタの揚げたのを飾りに
あんは大根を炊いたスープで、