豚ロース三枚で、マイタケ、白マイタケ、しめじ、フクロ茸の
塩味で炒めたものを、巻き一度蒸してから焼き色を付け
3Cutし、切れ目に茄子の揚げ浸しをおき棒々鶏のタレをかけ
マヨネーズをレモンドレッシングと芥子で味付けしたものを
線状にかける