今回のテーマを一番表しているかもしれません。

「秋の実り」そのままです。
木に実る収穫の季節に良く似合う、実るフルーツを使いました。
リンゴプリンと焼きリンゴ、梨、ブドウのロゼワインゼリー寄せ、
柿のブリュレの無花果のせ、みかんシャーベットのみかんコンポートのせ、
胡桃と松の実の胡麻つき飴だき、の盛り合わせです。




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