今月の写真

ハーブ鶏もも肉を、醤油タレとスウィートチリソースで漬け込み
焼き上げたものです。
こぶみかんの葉、レモングラス、朝天唐辛子、醗酵黒ニンニクで
香り油をつくって香り付けをしてあります。
下に、空芯菜が敷いてあって、横にはニンニクの茎、
有機玉葱のニンニク醤油和えが散らしてあります。