北京ダックに使用する北京眞鴨の身も骨もスープのガラに使い 黄色っぽい鴨独特のスープを使ってフカヒレの姿煮込みを陶板で。

produced by　☆chef 38sanpachi☆　(since 2000.11.8)
copyright(c) 38sanpachi.com All Rights Reserved