活け鯛の身と、人参菜、さらし葱、紅芯大根の彩り野菜の冷製。 黄色いソースはパプリカのレモンソース。 モンゴル岩塩と黒胡椒の挽きたての味と一緒に。 焼酎が合う一品ですね....゛f( ＾＾；) ま、かっこよくいけばシャンパンか白ワインかも。。。

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