今月の写真

少し写真がぶれてますねぇ....゛f( ＾＾；)
大体100ｇ～120ｇぐらいのフカヒレの尾の姿をオクラとミミガーで使ったスープより
少し濃い目に味付けし陶板（とうばん）といわれる陶器の鍋にいれ
テーブルで煮込み取り分けして、目で楽しめて熱々が食べれる姿煮こみです。