今月の写真

サーモンは、片栗粉を付け煎り焼きにする。
キノコは、塩茹でにして火を通しておき、
醤油味のスープに、玉ねぎ、人参、ニンニクを入れ沸いたらサーモンを入れ
一煮立ちさせてから、アップルヴィネガーで酸味を足す。
皿に、サーモンをのせてから、上にきのこを乗せて上からソースをかける。
最後に、一味をふる（または黒胡椒をふる）。