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2003年　9月

	豆腐と海老の 揚げ浸し 冷製キノコ添え		フグの唐揚げ 味つきオカラ風味 炒め
	秋茄子の 麻婆仕立て		つくね団子の 宮保ソース
	スモーク サーモンの チーズ入り春巻		ツナとしめじの 辛味塩味焼きそば
	鮭とキノコの 味付きおこげ 茉莉花茶かけ		白キクラゲと リンゴの蒸し デザート