今月の料理  戻る


2003年 2月

前菜四種
盛り合わせ
豆腐と白菜の
柚子風味あんかけ
鶏ももの
ネギ生姜煮込み
春巻仕立て
豆腐と
スナックビーンズの
胡麻スープ
海老の
チリソース煮
ほうれん草と
フカヒレの
みぞれスープ
海鮮五目
オイスター蒸し
牛ランプと
ほうれん草の
オイスターソース
炒め
パエリア風
炊き込み御飯の
卵白あんかけ
骨付き
鶏もも肉の
やわらか揚げ
辛味野菜炒めのせ
マーラーカオの
苺杏仁ソースがけ


これは、おまけ
今年のお節料理です。
お祝い事があったもので。。。