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2002年 4月

オレンジと
牛バラ肉の
サラダ仕立て
干しいちじくと
たけのこの
薬膳スープ
カサゴの
唐揚げ
黒酢ソースかけ
菜の花の
フカヒレスープ
スズキと
菜の花と
フカヒレの重ね蒸し
ササミと
花くらげの
黒胡椒炒め
白魚と
中国サラミの
混ぜ御飯風
白魚のお粥
パッション
フルーツのプリン
カスタード細巻と
フルーツ添え
海老とポテトの
マヨネーズ炒め
マスタードソースかけ
殻付活け帆立と
フカヒレ姿煮こみ
牛バラ肉と
たけのこの
塩味煮込み
南乳風味
イチゴの
漉し杏仁かけ
ハスの葉
包み御飯
タラバ蟹のせ
ロブスターの
XO醤炒め
菜の花の炒飯
白魚香り揚げのせ
胡麻風味
スズキの
中国風
葱油かけ刺身
たけのこと
菜の花の煮込み