白魚と海老すり身の、ネットライスペーパー包み揚げ、黒胡椒風味

白魚を下味を付けるように塩味ボイルする、海老のすり身はキャベツ、玉葱、えのき、葱、生姜で
味付けし、半分白魚、半分海老で饅頭型に、ネットライスペーパーで包み揚げる
半分にカットし、黒胡椒をミルで挽く