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| 調味料 | 食材 | |||||||||||||||||||||||
「サボイ」はマヨネーズソースの リンクに一緒に説明があります。 塩味スープは飲める程度の 塩味でOKです。 |
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| ＣＯＯＫＩＮＧ | ||||||||||||||||||||||||
  左が、キノコ色々の海老マヨ。 右が、ポテト入りでポメリーマスタードかけ。 |
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| 感想 | ちょっと一言 | |||||||||||||||||||||||
| ここでは、サボイの入ってない写真ですので ソースを入れる時に一緒に入れると 思ってください。 もうみんなの知ってる料理になりましたね。 いろんなお店で、色々開発されていろんな味の マヨネーズソースが登場しているみたいです。 キノコ、フルーツ、香り物、他のソースなど なんでも挑戦してみて組み合わせてみれば 驚くような美味しいソースが出来るかも しれませんね。 |
Dのところであまり沸すと、黒くなったり、分離したりするので、 一度沸いたら火を止めて絡ませる方が失敗はしません。 材料はシンプルです、キノコとかアスパラとか 旬の野菜を組み合わせてください。 基本的にはマヨネーズなので、 サラダ系の生野菜の付け合せは合います。 タレが甘い（甘過ぎる）と感じる時は、 マヨネーズソースの量を減らして衣にうすーく付く程度にすると くどくはなりません。 |
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