フィリピン醤油
フィリピンでポピュラーな醤油で、日本のたまり醤油みたいな味のする醤油ですが
どちらかといえば、中国たまり醤油(老抽)に似ています。
すこし甘味もあるので、海鮮ものの蒸し料理に合います。
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