中国野菜　

アブラナ科の野菜で、中国種のブロッコリー、濃緑色の色合いと、白い花が特徴
茎、葉すべて可食部分、広東料理には欠かせない野菜で、オイスターソースとの
相性は抜群である

＜中国野菜＞