|
|
コンニャク（糸状のネジリもの） ２００ｇ
ふえるワカメ １０ｇ
｛調味料｝
水 １８０ｇ
本だし ３ｇ
醤油 ５ｇ
七味 少々
ニンニク ３ｇ
味噌 １５ｇ
A、フライパンに水、本だし、醤油、七味を入れ沸かす。
B、沸いたら、コンニャクを入れ５分程炊く。
C、ニンニク、味噌、を入れさらに１０分程炊く。
D、ふえるワカメを入れて、ワカメが戻ればOK。
カロリー計算では、味噌とニンニクぐらいに
なる簡単なものです。
炊いた日に食べず、次の日にもう一度温めて
煮浸しみたいにするともっと味が染みて
美味しいかも。
徹底するなら、湯通ししたものをフライパンで
フライパンで空煎りするとさらに良いです。
仕上げに胡麻油をたらしても美味しいです。