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ソーセージと
キャベツの
ニンニク塩味煮込み

食材、調味料 COOKING
{食材}

市販ソーセージ(ハーブ味) 3本
キャベツ 120g
ミニアスパラ 8本
しめじ 50g
生ニンニク 2片

{調味料}

水 200g
粉末ガラスープ 5g
塩 2〜3gぐらい
醤油 ほんの少し
黒胡椒 適量

@、フライパンに水200g入れ、粉末ガラスープを入れる。
A、沸いたら、刻んだキャベツを入れ塩を入れる。
B、ニンニクを半分に割り、入れる。
C、ソーセージを入れ、沸いたら味を確認。10分程炊く。
D、醤油をちょっとだけ入れ、しめじを入れる。
E、最後に、ミニアスパラを入れ色よくなればOK。
F、食べる前に、黒胡椒をふる。
感想 ちょっと一言
ちょっと、薄味に仕上げ過ぎたかもしれません。
塩味効いてる方が、ニンニク味にはいいかも。

黒胡椒はミルで挽くタイプのがベスト。

オリーブオイルをかけても美味しく
いただけました。。。d( ̄. ̄ )
ソーセージはなんでもOK。

キャベツは、軟らかくなるまで炊くこと。
ミニアスパラは炊きすぎないこと。